Quiche affumicata ai porri
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 2 porri, 100 gr scamorza affumicata, 250 ml di panna fresca, 3 uova. Sale q.b., pepe q.b., 30 gr di parmigiano reggiano, 200 gr di pasta brisè, olio extravergine q.b. PREPARAZIONE: Preparate la pasta brisè secondo la ricetta e mettetela a riposare in frigorifero avvolta con pellicola. Nel frattempo pulite i porri e tagliateli a rondelle […]