Conosciuti in tutto il mondo come “mangia spaghetti” in particolare per questa tipica e semplice ricetta  della cucina Italiana.

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di spaghetti, 350 gr di pomodorini, 1 spicchio di aglio, 3/foglie di basilico, olio extravergine, sale q.b.

 Preparazione:

Lavate i pomodorini sotto l’acqua corrente e tagliateli. Fate soffriggere lo spicchio di aglio in una padella con un po’ di olio, quando l’aglio comincia a colorire, levatelo e aggiungete i pomodori tagliati. Salate e fate cuocere per 15/20 minuti a fuoco moderato. a cottura ultimata aggiungete le foglie di basilico spezzettate a mano. Nel frattempo lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli nella padella con il condimento, fateli insaporire alcuni secondi e servite. A piacere potete arricchire il piatto con del parmigiano grattugiato.