Ingredienti per 4 persone:

1,2 Kg di gamberoni, salsa verde q.b.

Preparazione:

Lavate i gamberoni e asciugateli; ritagliate 4 fogli di carta da forno abbastanza grandi. Preparate la salsa verde secondo la  ricetta descritta. Distribuite i gamberoni sui fogli di carta da forno, conditeli con la salsa e racchiudete i cartocci. chiudeteli con dello spago da cucina e infornateli nel forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti. Trascorso il tempo, levate dal forno e portate in tavola eservite.